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銘 柄

名酒佳釀精選品牌

獨 家 經 銷
鍋島

酒蔵在大正末年創業,鍋島品牌名在1999年誕生,名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。年產450石,社長飯盛氏兼任杜氏一職,其釀酒風格都是選用佐賀的県產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫県的山田錦或愛山米,蒸米全以木造的甑進行,酒母主要是中溫速釀系統,平成20年後也開始進行生酛系統,釀成的酒多數清新幼細,帶有微量的碳酸口感。


近年成九州人氣酒蔵,在全國新酒鑑評会至今連續七年取得金賞,鍋島大吟釀更是同年奪得2011年全国新酒鑑評会金賞及International
Wine Challenge總冠軍酒,前無古人,風頭一時無兩。

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  • 2018年首個清酒宴,於1月18號我們再次與美味廚Megan's Kitchen 联合呈獻 富久千代酒造 鍋島清酒晚宴,今次特別為大家酒帶來酒藏新推出的 "鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦",以兵庫縣特A地區被認為是破格的「吉川產山田錦」酒米釀造。
    它在口中瞬間一邊蔓延出甘苦美味滿溢的礦物質感,除後慢慢淡出 優雅的香味。
    愛好清酒的你,豈能錯過!

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