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名酒佳釀精選品牌

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白露垂珠

『竹の露』位於出羽三山山腳下、以東北靈場聞名的鶴岡市羽黑町,創業於幕末安正5年(1858年),慶應年間,擔任杜氏的第一代繼承了酒屋,到了大正13年將其法人化。第一代對於釀酒採取「嚴格管理酒質,慎選銷售通路」的態度,而此一想法至今依舊為後代所繼承。至於酒名的由來,據說是自古以來因酒藏附近盛產竹子,有不少人從事竹業,後來,這個竹林的環抱之下釀造美酒的酒藏所釀成的酒就稱為『竹の露』。最具代表性的酒品為「白露垂珠 純米大吟釀」,不僅能夠讓人享受到酒米的香醇與甘甜,口齒間還會瀰漫著宛如喝過山岩泉水般的清涼感。


『竹の露』的美絕佳釀只使用藏人和當地篤農家配合羽黑的水和風土所栽種的酒造好適米來釀造。從原料到裝瓶完全不假他人之手的釀造方式,讓這款酒散發出充滿個性又獨特的風味。

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