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杜 氏

名師釀酒

林 里榮子 

株式会社林本店

作為生於酒蔵的女兒,「於幼兒園畢業作品時寫下了要“成為酒屋從業者”」直至現今也是我自己的想法,與衆人一起努力持續前進。

日本清酒已超越1,000年以上的歷史中一邊改變成日本人喜愛的繼續,現在不僅僅是日本還一邊開始被世界也愛飲起來。作為日本酒蔵管理者要追求的是什麼,我想是日本酒文化的深奧之處和奪人魂魄。

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