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天領 吟 大吟釀

《滋味配搭》

冷盤,刺身,和牛料理

常きげん 吻火 純米大吟釀

《滋味配搭》

新鮮蟹肉
天豆伴藍芝士
鯛魚壽司、刺身
鮑魚
鵝肝
炸螢光烏賊
牛油香草焗榮螺
烤鴨
蒲燒鰻
烏魚子
松露料理
紅燒豬肉
香味與風味鮮明的美食
白露垂珠 出羽燦燦33 純米大吟釀原酒

《滋味配搭》

《滋味配搭》山菜、竹筍、

輕柔白甜的鰈魚、鱚魚、尖咀魚、紅肉魚、

雞肉等脂肪較少的美食

白露垂珠 出羽燦燦40 純米大吟釀

《滋味配搭》

風味輕柔香甜的魚類

輕柔白甜的鰈魚、鱚魚、尖咀魚、紅肉魚

雞肉

脂肪較少的美食

山菜

竹筍

太平山 生酛純米 神月

《滋味配搭》

紅肉魚壽司 及 刺身、鐵板牛油龍蝦 及

和牛、香煎銀雪魚 及 三文魚、日式火鍋、

鹽烤或味噌煮魚、炸豬扒、烤雞串、鵝肝、

牡蠣料理、魚子醬、油份、

酸度較高的食材

  • 最 新 情 報

  • 又一村花園俱樂部 中秋日本酒類共享樂(清酒,葡萄酒 及 威士忌),將在9月23及24日在俱樂部地下大堂舉行;在9月24日下午3:30更特別為會員舉行一場 Chateau Mercian 品酒導嚐工作坊,由著名葡萄酒講學師,Mercian 品牌顧問 陳銘基先生 Micky Chan 與大家分享5款 Chateau Mercian 紅白葡萄酒的特色!

    [...更多]