SAKE.COM.HK NEWS SAKE.COM.HK NEWS http://www.sake.com.hk/RSS/rss-w-image.php http://www.sake.com.hk/ 四手法菜清酒配對晚宴 by Chef Ricky & Eddy Tue, 15 May 18 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-222


萬眾期待! 5月15日 Chef Eddy Leung x Chef Ricky Cheung 2位名廚的精彩美食,加上Sake Samurai Micky Chan 陳銘基先生配搭清酒,4手法菜清酒配對Menu正式公佈!


每位$1,680(另收加一服務費),限額30名,不容錯過!




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Château Mercian's Asia Wine Review Masterclass Fri, 09 Mar 18 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-221

To celebrate Château Mercian's success in the Asian Wine Review 2018.


We would like to invite you to the Asia Wine Review Masterclass on the 9th March, 2018 (Fri) .


The link for all the information of the Masterclass is here:


https://flyingwinemaker.com.hk/event/asian-wine-review-2018-chateau-mercian-masterclass/


 



 


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清酒•淺嘗•製皿工作坊在歡笑中渡過 Fri, 08 Dec 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-220

首次與智源書局合作的"清酒•淺嘗•製皿工作坊"在歡笑中渡過~
多謝大家^^

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基哥盛宴@富嘉閣 Sat, 09 Dec 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-219

2017年最後一次清酒Event,富嘉閣 基哥盛宴,昨晚朋友讚不絕口,今晚希望超過120位朋友都盡慶而歸。


3晚超過230位朋友客人支持,衷心感激。

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美味廚Megan's Kitchen 联合呈獻 富久千代酒造 鍋島清酒晚宴 Thu, 18 Jan 18 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-218

2018年首個清酒宴,於1月18號我們再次與美味廚Megan's Kitchen 联合呈獻 富久千代酒造 鍋島清酒晚宴,今次特別為大家酒帶來酒藏新推出的 "鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦",以兵庫縣特A地區被認為是破格的「吉川產山田錦」酒米釀造。
它在口中瞬間一邊蔓延出甘苦美味滿溢的礦物質感,除後慢慢淡出 優雅的香味。
愛好清酒的你,豈能錯過!

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《茗酒晚宴》新潟酒之陣 x 美味廚Megan's Kitchen清酒之夜 Thu, 02 Nov 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-217

11月新潟酒之陣又再臨香港,在11月2號我們再次與美味廚Megan's Kitchen 攜手與 上越區的 妙高酒造 為大家呈獻新潟清酒之夜,酒藏代表 Akiko Shibata 柴田亞希子小姐 帶來多款由著名越後杜氏 清酒之名工 平田正行先生釀造的 "越乃雪月花" 及 "妙高山" 佳作,包括特别為這清酒宴準備的〈深雪之里〉,愛好清酒的你,豈能錯過品嚐這位著名杜氏佳釀的機會,立刻與好友組局報名!


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《茗酒晚宴》Chateau Mercian x 又一村花園俱樂部 Wine Pairing Dinner Sun, 15 Oct 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-216

9月 Chateau Mercian 品酒導嚐工作坊 反應熱烈,徇眾要求,我們將與 Brand Consultant Micky Chan 在10月15日為又一村會會員 再舉辦一個 Mercian 晚宴,8款佳釀配上精選菜餚,座位有限,又一村友請率先報名留位。


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~感謝多年的支持~ Sun, 08 Oct 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-215

九龍塘店 由九龍塘劍僑道開始,然後搬到又一村花圃街前後已8年,终於都來到一個終結,明天就是最後營業的一天,多謝各九龍塘、又一村的街坊好友多年的支持,非常感激! 希望後會有期!



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《中秋日本酒推廣活動》又一村花園俱樂部 ~23 Sep to 24 Sep~ Sat, 23 Sep 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-214

又一村花園俱樂部,中秋日本酒推廣,以酒會友。


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《Chateau Mercian 品酒導嚐工作坊》 又一村花園俱樂部 Sun, 24 Sep 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-213

又一村花園俱樂部 中秋日本酒類共享樂(清酒,葡萄酒 及 威士忌),將在9月23及24日在俱樂部地下大堂舉行;在9月24日下午3:30更特別為會員舉行一場 Chateau Mercian 品酒導嚐工作坊,由著名葡萄酒講學師,Mercian 品牌顧問 陳銘基先生 Micky Chan 與大家分享5款 Chateau Mercian 紅白葡萄酒的特色!


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《櫻正宗 純金箔入 大吟釀 犬年生肖紀念清酒》 Wed, 22 May 19 20:17:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-212

兵庫 櫻正宗 純金箔入 大吟釀 犬年生肖紀念清酒,賣相相當吸引! 欲購從速!!  預售價:HK$568

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《鍋島Moon系列之秋天酒》 Wed, 22 May 19 20:17:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-211

鍋島Moon系列中的秋天酒。以中秋明月命名的冷卸酒「鍋島 Harvest Moon」,今年也使你於秋天的長夜中舒適悠閒自在地享用。一如過往美味的鍋島米漂亮地展開,溢於口中完全出乎意料之外有生氣的旨味酒!享用鍋島酒令人在不知不覺間一飲再飲!無論如何請品嚐一年一度的鍋島秋天冷卸酒!


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《2017 國際葡萄酒挑戰賽 lWC》 Wed, 22 May 19 20:17:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-210

4月於倫敦“舉辦的2017' 國際葡萄酒挑戰賽(lWC),從展覽的葡萄酒中 Chateau Marican 長野 Chardonnay Unwooded 2015,它在超過15000分的酒評中,日本產酒類中贏得金獎。以歐洲奢侈品種Chardonnay由世界各地的鑑賞家,尤其是以“Unwooded”獲得此殊榮,是在無使用木桶下釀造,可以毫不誇張地說,是日本酒的壯舉。


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《茗酒晚宴》富嘉閣順德傳統菜式清酒宴 ~15 Sep to 16 Sep~ Fri, 15 Sep 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-209

年度最受歡迎晚宴之一"順德傳統菜清酒宴" 9月15-16日再次盛大舉行!!


 


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《茗酒晚宴》富嘉閣 x Chateau Mercian x 香港品酒師協會 清酒晚宴 Fri, 25 Aug 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-208

8月25日,將為香港專業品酒師協會 會員Hong Kong Sommelier Association 呈獻 Chateau Mercian Wine Dinner,由酒莊 Wine Maker 及 協會主席 Mr Nelson Chow 親身為士大家導航,品嚐日本萄酒的 Finesse and Elegance.


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《茗酒晚宴》Hotel ICON 天外天 x Chateau Mercian 葡萄酒晚宴 Thu, 24 Aug 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-207

8月24日(星期四),是我們第一次舉辦的 Wine Dinner,來自日本最悠久歷史140年的酒莊,近年屢獲殊榮的 Chateau Mercian,由酒莊wine maker 及 chief brand manager 親身為大家導航品賞8款 Mercian 佳釀,其中包括神之水滴介紹過的 Koshu Kiiroka,你絕對不能錯過這精彩的第一次。



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《茗酒晚宴》美味廚 Megan's Kitchen 清酒晚宴 Thu, 17 Aug 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-206

8月17日,美味廚Megan's Kitchen 首個清酒宴,以美味廚著名菜式配上各款地酒,十分期待。


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《茗酒晚宴》太平洋會Pacific Club x 澤姬 x 幻之瀧清酒晚宴 Fri, 28 Jul 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-205

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《茗酒晚宴》Hotel ICON天外天 x 澤姬 x 幻之瀧清酒晚宴 Wed, 26 Jul 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-204

7月26日 又會有一精彩清酒晚宴,日本名水百選的酒造 富山縣幻之瀧 及 栃木縣 天才釀酒師 性格酒造 澤姬 的精選清酒,配合城中著名中菜 天外天 精心設計菜單,兩位莊主將親臨與大家分享清酒樂趣!



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《茗酒晚宴》皇御園Dynasty Garden x 鍋島清酒晚宴 Thu, 29 Jun 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-203

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《茗酒晚宴》Ronin清酒晚宴 ~15 Jun & 23 Jun~ Thu, 15 Jun 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-202

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《日本酒 Chateau Mercian 品味活動》 Tue, 06 Jun 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-201

今次不是Sake,而是已有140年歷史的日本葡萄酒莊 Chateau Mercian ,6月6日 下星期二 下午16:00-19:00 將於"牛三館"舉行一場 Wine Tasting,酒莊代表安排了8款不同風格佳釀予大家品嚐,歡迎光臨賜教,敬請預先登記!!


另19:30-22:00 會有一場 Wine Dinner, 由牛三館大掌櫃、資深專業唎酒師 Creash Wong 親自設計菜單及配酒!



 


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《茗酒晚宴》翡翠江南 江南清酒之夜 Thu, 27 Apr 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-200

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《香港和酒節2017》美麗華商場 ~7 Apr to 7 May~ Fri, 07 Apr 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-199

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《茗酒晚宴》黃金海岸鄉村俱樂部遊艇會 x 國士無双清酒晚宴 Fri, 31 Mar 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-198

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《茗酒晚宴》皇朝會Dynasty Club x 國士無双清酒晚宴 Thu, 30 Mar 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-197

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《茗酒晚宴》富嘉閣金雞報喜鮑撈起清酒晚宴 ~9 Mar to 11 Mar~ Thu, 09 Mar 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-196

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《本鮪清酒祭》鮨穴Zushi ANA Tue, 10 Jan 17 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-195

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《茗酒晚宴》千両 x 國士無双冬之酒清酒晚宴 ~4-5 Dec & 7-8 Dec~ Sun, 04 Dec 16 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-194

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《茗酒晚宴》富嘉閣 精選清酒蛇宴 ~24 Nov to 26 Nov~ Thu, 24 Nov 16 00:00:00 +0800 http://www.sake.com.hk/sake-news.php/#news-id-193

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